Un clásico reinventado
La fondue es una tradición suiza que nació como una forma de aprovechar el queso curado en las frías noches de invierno. Con el tiempo, se ha convertido en un plato social, pensado para compartir y disfrutar en buena compañía.
En La Palmera del Indiano hemos querido reinterpretar este clásico con un guiño a la auténtica gastronomía asturiana. Para ello, combinamos los mejores quesos suizos con el Queso Cabrales D.O.P. Cueva del Molin, el queso cabrales más premiado del mundo en los prestigiosos World Cheese Awards, conocidos como las “Olimpiadas del Queso”.
Toda una experiencia culinaria en la que hemos conseguido una fusión de sabores intensos y texturas cremosas y en la que, además, cada comensal podrá regular la intensidad del cabrales a su gusto, adaptando la experiencia a su paladar.
La esencia asturiana en cada bocado
Nuestra fondue no solo fusiona quesos suizos con cabrales, sino que también incorpora otro gran clásico asturiano: la sidra. En lugar de utilizar vino, la preparamos con sidra para darle un toque afrutado y fresco, que marida a la perfección con el queso y crea un sabor único.
Una propuesta que une tradición y vanguardia en un ambiente inmejorable. ¡Un plan irresistible!
Un espacio con historia y encanto
Ubicado en el corazón de Oviedo, nuestro restaurante combina la elegancia y el encanto de la esencia indiana con una propuesta gastronómica para disfrutar con los cinco sentidos. Cada detalle de La Palmera del Indiano está diseñado para brindar una experiencia única, desde la calidez de nuestro comedor hasta nuestro acogedor jardín secreto, convirtiéndolo en el lugar perfecto para disfrutar de esta nueva propuesta.
Reserva tu mesa y disfruta de esta experiencia
El menú Fondue en La Palmera del Indiano está disponible exclusivamente los viernes y sábados en horario de comida y cenas. Dado que se trata de un servicio especial, será imprescindible realizar reserva previa. Puedes hacerlo a través de nuestra web lapalmeradelindiano.com o llamando al 985 25 15 80. El precio del servicio es de 29€ por persona. Mínimo 2 personas por reserva.
¡No te quedes sin probar esta nueva experiencia gastronómica con el mejor toque asturiano!
*Para garantizar la reserva de la fondue será necesario hacer un prepago del 100% del total de la reserva. Tras realizar la reserva, nuestro equipo te contactará para informarte.
Recibirás un enlace de pago seguro a través de la plataforma Redsys, que garantiza la confidencialidad de tus datos y la seguridad de la transacción.
Si tienes alguna consulta, contáctanos en reservas@lapalmeradelindiano.
Precio 29€/persona. Incluye agua. Otras bebidas a parte.
*Cancelaciones antes de 24h se devuelve el importe total.
